Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Mester diétás magos mustár pikánsan csípős csemege. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, így azok is fogyaszthatják, akik cukorbetegek. Csípősségéből veszíthet. Különlegességét a több, mint 200 éves eredetű receptúra biztosítja. Összetevők: ivóvíz, sárga- és barna mustármag (27%), biológiai erjesztésű ecetek, Parajdi só, fűszerek Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Erdész erdei gombás mustár több, vadon termő erdei gomba zamatát ötvözi. Kissé édeskés, enyhén csípős, pikáns íze páratlan. E mustárkülönlegesség a húsételekhez hozzáteszi az erdei gombák ízvilágát, de mégis megőrzi a mustár zamatát is. Legfőképpen marha-, vad húsokhoz ajánlott, de kiváló ízt ad kolbászoknak, virslinek is. Azoknak készítettük, akik kedvelik az egyedi ízeket. Összetevők: ivóvíz, sárga- és barna mustármag (20%), biológiai erjesztésű ecetek, cukor (8%), szárított erdei gomba, só (1,95%), fűszerek Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Fitnesz cukormentes mustár különlegességét a felhasznált alapanyagok kiválósága adja: a 99,9%-os tisztaságú sárga mustármag, a cukor helyett felhasznált, speciálisan előkészített természetes édesítőszer, a sztívia, valamint a nagy tisztaságú, K-mentes parajdi bányasó. Cukorbetegek és diétázók is használhatják! Natúr ízével kiválóan illeszkedik minden alkalomra és ételhez. Összetevők: ivóvíz, sárga mustármag (18%), biológiai erjesztésű ecetek, Parajdi só, természetes édesítőszer (sztívia), fűszerek. Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Grill mézes-fokhagymás mustár ízét legjobban a grill ételeken adja ki, mikor a méz karamellizálódik a sütéskor. Egyaránt alkalmas könnyű- és nehéz húsok pácolására, de ízletes a zöldségféléken is. A pácolás tarthat 1-2 napig, de már néhány perc után is süthető az étel, nincs szükség hosszabb időre. A vad- és marha ételek azonban meghálálják a néhány napos érést. Kiválóságát nemcsak a friss termelői méz, hanem a kiváló, K-mentes Parajdi bányasó adja. Összetevők: ivóvíz, sárga mustármag (20%), biológiai erjesztésű ecetek, méz (5,5%), fokhagyma, Parajdi só (1,95%), fűszerek Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Ínyenc magos mustár nemcsak sárga, de fekete mustármagot is tartalmaz, mely még jobban kiemeli karakterességét. A szájba kerülve előbb édeskés, majd amikor a magok elpukkannak, érződik igazán csípős, pikáns íze. Kolbászhoz, virslihez a legkiválóbb, de jól lehet vele húsok sütésekor is bánni. A sütőben a húst megvédi a kiszáradástól. Ízletes, látványos, és hasznos burkot adva a kész ételnek. Összetevők: ivóvíz, sárga- és barna mustármag (23%) biológiai erjesztésű ecetek, cukor, só, fűszerek. Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Kertész medvehagymás mustár kiválóan ötvözi a mustár és a medvehagyma előnyös tulajdonságait. A medvehagyma zamata a legkiválóbban sajtos és tejfölös ételekhez adva érződik. De rendkívül különleges ízt kölcsönöz minden salátaöntetnek vagy majonézes ételnek is. A vegetáriánusok kedvence, bár nem vetik meg a húsevők sem, mert enyhén csípős íze egyaránt illik zöldségféléhez és a húsokhoz is. Krémes állaga, kissé hagymás-fokhagymás ízvilága páratlan. Összetevők: ívóvíz, sárga mustármag (20%), biológiai erjesztésű ecetek, cukor (8%), só (1,95%), medvehagyma, fűszerek. Származási hely: Magyarország kép forrása: www.ghaurved.hu
A Ghaurved Oázis déli gyümölcsös mustár igazi meglepetés. Tartósítószer, színezék és adalék mentes magyar kézműves termék. A minőség garanciája a 200 éves eredetű GHAURVED receptúra. A Ghaurved Oázis déli gyümölcsös mustár igazi meglepetés azoknak, akik szeretik a lágy ízeket. Váratlan harmóniával illeszkedik az ételekhez. Felbukkan, mint éltető víz a sivatagban. Különlegességét a több, mint 200 éves eredetű receptúra biztosítja. Összetevők: ivóvíz, sárga mustármag (16%), biológiai erjesztésű ecetek, Parajdi só, aszalt datolya, füge, bio narancsolaj, fűszerek Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 124 kcal Zsír: 6 g - amelyből telített zsírsav: 0,3 g Szénhidrát: 10,5 g - amelyből cukrok: 2,9 g Fehérje: 4,4 g Só: 1,1 g
Görög hegyi tea (Sideritis) Másnéven sármányvirág, már az ókori görögök számára is ismert és népszerű gyógynövény volt. Javallat A teának emésztést segítő, immunrendszer erősítő hatása van. Segít megelőzni a megfázásos tüneteket és az influenzát. Vírus, gomba és baktérium elleni hatása erőteljes. Fájdalomcsillapításra és enyhe szorongásos tünetek csillapítására is alkalmazható. Modern vizsgálatok kimutatták, hogy a tea fogyasztásával megelőzhető a csontritkulás, antioxidáns tartalma pedig a rákos sejtek ellen segít védekezni. Alkalmazás A szárított gyógynövényből 1-2 szálat törjünk össze és a szárával, virággal, levéllel együtt öntsük le 1 liter forró vízzel. Az edényt fedjük le, majd hagyjuk 10-15 percig ázni! Leszűrés után a teát ízesíthetjük mézzel és citrommal. Kellemesen aromás, citrusos-édes-friss íze miatt élvezeti teaként is, korlátlanul fogyasztható! https://www.facebook.com/gorogolajbogyok www.olivabox.hu
A hideg időszakban gyártott máriatövismag-olaj hidegben bekocsonyásodhat, ezért ilyenkor inkább ne tegyük a hűtőbe, hanem szobahőmérsékleten tároljuk, hogy könnyebb legyen kiönteni. A minőséget ez a kocsonyásodás nem befolyásolja. Ajánlott fogyasztási mennyiség: 1teáskanál/nap. A máriatövismag jellemzői, hatásai: • Magjának főbb hatóanyagai: szilimarin nevű flavolignán keverék, flavonoidok, szterolok. • Főbb hatásai: májkárosító anyagok hatását kivédő, májvédő és a májsejtek újraképződését elősegítő. • Felhasználás: a termést túlzott mértékű italfogyasztás, vegyszerek, gyógyszer- és galócamérgezésben, heveny és akut májgyulladás, ill. májzsugorodás kezelésére alkalmas készítményekben. Forrás: Babulka Péter: Ismerjük fel a termesztett gyógy- és fűszernövényeket! Máriatövismag-olaj A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya a máriatövist a 2013-as év gyógynövényévé választotta. „Ez a növény annak köszönheti nevét, hogy levelein tipikus fehér mintázat fi gyelhető meg, amely a hagyomány szerint Szűz Mária teje. A máriatövis magjait mindenekelőtt az epeelválasztás fokozására és a máj méregtelenítésére vagy erősítésére használják fel, de lázcsillapító és étvágygerjesztő gyógyszerként is alkalmazzák.” Hans W. Kothe: 1000 gyógynövény Származási hely: Magyarország Összetevék: Hidegen sajtolt 100%-os máriatövismag-olaj 200 ml
Péksüteményekbe, kenyérbe, süteményekbe sütve, salátákhoz illetve gyümölcslevesekhez is felhasználható. Kenyérre is csurgathatjuk, natúran is fogyasztható napi 1-2 teáskanállal. Magas vitamin és ásványi anyag tartalmú. A mákolaj aminosavakban, többszörösen telítetlen omega 6 zsírsavakban, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. Jótékony hatásai: - A csontozat elsőszámú természetes segítője, megállítja a csontszövetek leépülési folyamatát, majd elkezdi építeni azt. A mákolaj igen magas foszfortartalma biztosítja a kalcium hatékony beépülését a csontokba. - Elősegíti a magas vérnyomás csökkenését. - Kedvező zsírsavösszetételének köszönhetően megelőzhető a trombózis és az embólia kialakulása. - Normalizálja a vér koleszterinszintjét. - Jótékony hatása kimutatott a sebek gyógyulásánál. - Növeli a szellemi teljesítőképességet. - Idegerősítő, idegfájdalom csökkentő, nyugtató, altató hatású. [ forrás: Kovács József: Az olajok gyógyító ereje. Bp.:Kinizsi nyomda, 2011, 15p.] Származási hely: Magyarország Összetevők: 100% hidegen sajtolt mákolaj
Péksüteményekbe, kenyérbe, süteményekbe sütve, salátákhoz illetve gyümölcslevesekhez is felhasználható. Kenyérre is csurgathatjuk, natúran is fogyasztható napi 1-2 teáskanállal. Magas vitamin és ásványi anyag tartalmú. A mákolaj aminosavakban, többszörösen telítetlen omega 6 zsírsavakban, foszforban, kalciumban, káliumban, magnéziumban és vasban gazdag. Jótékony hatásai: - A csontozat elsőszámú természetes segítője, megállítja a csontszövetek leépülési folyamatát, majd elkezdi építeni azt. A mákolaj igen magas foszfortartalma biztosítja a kalcium hatékony beépülését a csontokba. - Elősegíti a magas vérnyomás csökkenését. - Kedvező zsírsavösszetételének köszönhetően megelőzhető a trombózis és az embólia kialakulása. - Normalizálja a vér koleszterinszintjét. - Jótékony hatása kimutatott a sebek gyógyulásánál. - Növeli a szellemi teljesítőképességet. - Idegerősítő, idegfájdalom csökkentő, nyugtató, altató hatású. [ forrás: Kovács József: Az olajok gyógyító ereje. Bp.:Kinizsi nyomda, 2011, 15p.] Származási hely: Magyarország Összetevők: 100% hidegen sajtolt mákolaj
Természetes úton nyert, hidegen sajtolt 100%-os napraforgó étolaj. Kizárólag hidegen sajtolással készül, ennek köszönhetően vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Mi az a hidegen sajtolás? Hideg sajtolásnak azt az eljárást nevezzük, amikor az olajos növényi magvak sejtfalai mögött felhalmozódott természetes olajat mechanikus úton, olajprésekkel tárják fel. A hidegen sajtolás előnye a nagyüzemileg előállított meleg sajtolású extrahált olajokkal szemben az, hogy hőkezeléstől, oldóanyagoktól és vegyszerektől mentes, így biológiailag sokkal értékesebbek az ilyen úton előállított olajok. Az ilyen természetes módon kinyert olajok megőrzik az alapanyag eredeti zamatát, illatát és vitamintartamát. Mihez ajánljuk? A hidegen sajtolt napraforgó olajat sütéshez, főzéshez, grillezéshez, pácoláshoz és saláták önteteként egyaránt ajánlom. A finom, illatos napraforgó olajakat kenyérre kenve is fogyaszthatjuk hagymával, friss zöldségekkel. Kellemes íze mellett A, C és E vitaminban is gazdag. Koleszterinmentes, telítetlen zsírsavai segíthetnek megelőzni a szív- és érrendszeri megbetegedéseket. Szotyi szagú lesz a rántott hús? Nem. A hidegen sajtolt napraforgó olaj természetes napraforgó illatú, mely illatanyagok jelentős része elillan az olaj hevítésekor. Tárolás: hűvös, napfénytől védett helyen Származási hely: Magyarország Összetevők: 100% hidegen sajtolt napraforgó étolaj Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 3696 kJ/899 kcal Fehérje
