Sütéskor enyhe mogyoró aroma jellemzi. Különleges édes, és picit fűszeres íze miatt inkább párolva és tepsiben sütve érvényesül. Héjában sütve a legfinomabb, egészen karamellizálódásig kell sütni a tökéletes ízért.
Bükkfával füstölt, nagyon jól grillezhető, nem olvadó csak lágyuló, viszont nagyon jól piruló, kérgeződő sajt. Enyhe savmentes, füstös tejszínes íz jellemzi. Kitűnően grillezhető, de serpenyőben is tökéletesen elkészíthető. 180-220 grammos kiszerelésben kapható, vákuum csomagolva. Eltarthatóságát bontatlanul 30 napig szavatoljuk. Mérés után kapja meg a végleges árat.
Bükkfával füstölt, gyúrt sajt, enyhén sós, friss tejes ízvilággal. Könnyen szeletelhető, jól olvad. Szendvicsekre, sültekhez, ahol elvárás az enyhén füstölt íz, kiváló választás. 230-260 grammos kiszerelésben kapható, vákuum csomagolva. Eltarthatóságát bontatlanul 21 napig szavatoljuk. Mérés után kapja meg a végleges árat.
Gomolyából, kézzel, egyesével, vízben kimelegített, majd nyújtott sajtszalagból készül, amit enyhén sózunk, és bükkfaforgáccsal füstölünk. A sajt könnyen letekerhető, szálasodó. Mérés után kapja meg a végleges árat.
Bükkfával füstölt parenyica falatkák. Tökéletesen hozza a parenyica sajt állagát, ízét, egyfalatos formában. Kitűnő snack. Mérés után kapja meg a végleges árat.
Összetétel: sertés comb, só Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertés szalonna, só Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertés tarja, só Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Saját termelésű fűszerpaprika. Kézzel ültetve,szedve, feldolgozva.
Saját termelésű fűszerpaprika. Kézzel ültetve, szedve és feldolgozva.
Kápia paprikával és metélőhagymával ízesített friss-sajt. Érlelés nélkül forgalmazzuk. Szeretnénk megőrizni a sajtban az elsődleges friss tejes ízeket. Könnyű ,rögös, szaftos állag és aludttejes ízek jellemzik. A készítés technológiájából kifolyólag nem grillezhető. 200-250 grammos kiszerelésben kapható, vákuum csomagolva. Eltarthatóságát bontatlanul 12 napig szavatoljuk. Mérés után kapja meg a végleges árat.
