Üdvözöljük a Az ÉN Kosaram Vásárlói Közösség webshopjában
Zárás szerda 17:00 Ebben a kenyérben a kovász és a kefir találkozik – két élő kultúra, amelyek együtt dolgoznak a különleges ízért és állagért. Hároméves vadkovásszal, 24 órán át kelesztve, természetes alapanyagokból. Lágy, illatos, enyhén savanykás – igazi különlegesség.
Ez a kenyér a hároméves kovászommal készül, amit nap mint nap gondosan etetek és ápolok – mint egy régi jó barátot. A snidling friss, enyhén hagymás íze finoman belesimul a kenyér puha, illatos bélzetébe, miközben a ropogós héj a hosszú érlelésnek köszönhetően különleges aromát kap. Minden szeletében benne van a természet, a türelem és a kovász szeretete – egy igazi kézműves kenyér, amit jó szívvel ajánlok mindenki asztalára.
Ezt a kenyeret a hároméves, gondosan ápolt kovászommal készítem, mely minden szeletében benne hordozza az idő és a türelem ízét. A főtt burgonya természetes módon lágyítja a bélzetet, a héja pedig rusztikusan roppanósra sül. Hosszan friss marad, és igazi otthonos illatot áraszt, amikor megszegjük.
A hároméves kovászommal, vajjal és tejjel készült, formában sült kenyér puha, foszlós, mégis igazi kovászos ízvilágot hordoz. A ropogós héj helyett itt a selymes textúra és a finom vajasság kerül előtérbe – gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt kedvenc.
Zárás szerda 17:00 Ez a kifli a hagyomány és a természetes ízek találkozása: a hároméves vadkovász, a vaj és a tej együtt dolgoznak, hogy omlós, lágy, selymes bélzetű péksüteményt adjanak. 24 órás kelesztés után minden falat a kovász természetes aromáit hordozza.
Konyhakész, darabolt RED MASTER JÉRCE , amit lehet sütni, pörköltnek, levesnek is jó. Csirkéinknek prémium minőségű húsuk van és mindenféle adalékanyagtól mentesek! a súlya 1,5-1,8 kg/ db 4000.-/kg Mérés után kapja meg a végleges árat, ez az ár egy 1,5 kg csirkére van kiszámolva.
FRIGYES a mohácsi Garat malom és a pécsi BIOM (köves biomalom) frigyéből született lisztházasítás, melyet kifejezetten kovászos kenyerek sütéséhez alkottak. A Garat malom kenyérlisztjének és a BIOM BIO-100-as teljes kiőrlésű búzalisztjének tökéletes összefonódása. FRIGYES a mohácsi Garat malom és a pécsi BIOM (köves biomalom) frigyéből született lisztházasítás, melyet kifejezetten kovászos kenyerek sütéséhez alkottak. A Garat malom kenyérlisztjének és a BIOM BIO-100-as teljes kiőrlésű búzalisztjének tökéletes összefonódása. A tradicionális kövesmalmi eljárással, több búzafajta egyidejű őrlésével készült BIO-100 liszt a feldolgozás módjából kifolyólag élelmi rostokban és tápanyagokban gazdagabb, intenzívebb íz világú őrlemény. Úgy alkották meg közös lisztjüket, hogy a lehető legjobban érvényesüljenek az összetevők áldásos hatásai: azaz a végeredmény még kellőképpen légies, könnyed legyen, ugyanakkor ízben, tápanyagban gazdagabb kenyerek születhessenek a konyhában. A FRIGYESsel egy egészségesebb, komplexebb teljesen új ízvilágú alternatívát kínálunk a kenyérsütéshez. Mindemellett természetesen csak a képzelet szabhat határt arra, hogy mi mindenhez használható fel. Származási hely: Magyarország Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó. Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1577 kJ/377 kcal Zsír 1,5 g amelyből telített zsírsav: 0 g Szénhidrát: 69,8 g amelyből cukrok: 1,5 g Rost: 0,75 g Fehérje: 14,2 g Só: 0,02 g
Salamon Évi vagyok, itt, Dunakeszin élek családommal és állatainkkal.
Kisgazdaságunkat azzal a céllal indítottuk, hogy teljesen VEGYSZER- ÉS ADALÉKANYAGMENTES élelmiszereket állítsunk elő.
Dunakeszi határában legelnek a magyartarka teheneink, akik közül 5 fejős tehén. Az ő tejüket kínáljuk eladásra, valamint az ebből készült tejtermékeket. Főleg joghurtot, gomolyákat, friss sajtokat.
Ezenkívül kb 3000 m2-s trágyázott kertet művelünk, ahol szabadföldi zöldségeket termelünk.
Amit sosem használunk: műtrágya, gyomírtó, rovarölő, gombaölő, antibiotikum,...
Természetesen, vegyszermentesen és csomagolás- mentesen! Egészségetekre!
Jelenleg teheneink elleni fognak, így nem fejünk és emiatt tejtermékeink átmenetileg nem elérhetőek.
